みんなよく育ってくれています

6月に直播きした伏見甘長とうがらし。ようやく収穫が始まりました。

エゴマとモロヘイヤ。

エゴマは刻んで海苔と一緒にごはんに混ぜて頂いても、またお肉を巻いて頂いても美味です。

この畑をお借りした3年前は、モロヘイヤもこんな大きな葉に育たなかったのに、草を生やし続けて、何度か立ち枯れするまで自然にゆだねて、3年目、土も生態系も変わってきていることが、表土の腐植層や、野菜たちの表情から感じます。

友人から頂いたホーリーバジル。

お茶にして飲むとすごく身体に良いんだそう。

乙女西瓜も、すくすくと育っています。

小さな赤ちゃんが成長していくようで、用事もないのに可愛らしくて、しょっちゅう見に行ってしまいます。